Après un repas copieux, il est essentiel de retrouver l'équilibre alimentaire. Le nutritionniste Raphaël Gruman partage sur TikTok ses recommandations pour une journée post-festin réussie.
Évitez le sucre pendant une journée
Pour compenser une alimentation lourde, Raphaël Gruman conseille d'éliminer les sucreries et les glucides. Cela comprend les féculents comme le riz, les pâtes, et le pain. Il est également recommandé de se passer des aliments riches en sucres rapides, tels que les bonbons, gâteaux et jus de fruits. Même les fruits, bien qu'ils soient sains, contiennent du sucre et doivent être évités temporairement.
Optez pour des apports riches en fibres et protéines
Conjointement, l'expert préconise d'augmenter la consommation de protéines, de légumes et de graisses saines. Favorisez des huiles végétales, comme l'huile d'olive, pour la cuisson et l'assaisonnement. Les produits laitiers tels que le fromage et le yaourt nature sont également bénéfiques, mais évitez les versions sucrées.
L'erreur à ne pas commettre : réduire les portions
Le lendemain d'un repas riche, il est tentant de diminuer les portions pour compenser, mais cela pourrait être une erreur, selon Raphaël Gruman. Il conseille de se servir des portions satisfaisantes et de reconnaître les signaux de la satiété. Une bonne hydratation est également cruciale : boire de l'eau régulièrement aide à diminuer la sensation de faim tout en facilitant le drainage.
