Plongeons dans la préparation de muffins au chocolat festifs, conçus spécialement pour Halloween. Cette recette, alliant gourmandise et créativité, ravira les petits comme les grands.
15 minutes
20 minutes
Facile
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 150 grammes de farine
- 3 œufs
- 100 grammes de sucre en poudre
- 50 grammes de beurre doux
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Ustensile nécessaire
- Moule à muffins en silicone
Préparation
Étape 1 : Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Cette méthode assure une fonte douce sans brûlure.
Étape 2 : Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Incorporez les œufs un à un, en veillant à bien mélanger entre chaque ajout. Ensuite, ajoutez le mélange de chocolat et de beurre fondu pour finaliser la pâte.
Étape 3 : Cuisson
Versez la pâte dans les moules à muffins en les remplissant aux deux tiers. Enfournez pour 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Astuce de chef
Pour ajouter une touche d'Halloween, décorez vos muffins avec un glaçage orange, obtenu à l'aide de colorant alimentaire. Utilisez un stylo pâtissier noir pour dessiner des visages amusants ou effrayants.
Un accompagnement idéal
Servez ces délicieux muffins avec un verre de lait froid, un classique qui plaira à tous les gourmands !
À savoir sur les muffins
Origine des muffins : Ces petites douceurs viennent du Royaume-Uni, mais leur popularité a explosé en Amérique du Nord. Ils se déclinent en plusieurs saveurs : chocolat, fruits, épices, et même en versions salées !
Matériel de cuisine recommandé
- Lacor - Ensemble de 12 moules à muffins en silicone, parfaits pour une cuisson facile et esthétique.
- Ensemble de 24 moules en silicone pour muffins, idéaux pour préparer des desserts variés.
Présentez vos muffins avec élégance
Disposez vos muffins sur un joli plateau pour un rendu visuel à la hauteur de leur goût. En ajoutant des glaçages thématiques, ils deviendront une pièce maîtresse de votre table.
