Les fêtes de Noël sont l'occasion parfaite pour se retrouver autour d'un bon apéritif. Même si un repas copieux nous attend après, ces petits pains au fromage et chorizo sont un véritable régal à partager avec vos proches. Préparez-vous à épater vos invités en seulement 15 minutes, cuisson incluse !
L'apéritif de Noël revêt une importance toute particulière. Au-delà des traditionnelles bûches et dindes, on se laisse séduire par des plats festifs comme le célèbre sapin feuilleté, à la fois économique et simple à réaliser. Cette année, apportez une touche de nouveauté avec cette recette originale de petits pains. Voici une proposition gourmande de Marion Jouvet, connue sous le nom de @lacuisinevagabonde. Préparez un sapin gourmand composé de ces savoureux petits pains au fromage et au chorizo. Facile à préparer et rapide à cuire, cette recette est à inscrire dans vos incontournables !
Des petits pains qui vont séduire toute la famille
Lors de vos apéritifs de Noël, les sapins feuilletés rencontrent toujours un franc succès. Mais il existe d'autres choix alléchants qui ne manquent pas de créativité pour habiller votre table. Par exemple, les petites boules de pain garnies sont tout aussi efficaces et plaisantes. Pourquoi ne pas essayer un plateau apéritif de fruits, charcuteries et dés de fromages présentés en forme de sapin ? Les canapés peuvent également être découpés de manière festive, et des lamelles de jambon ou de légumes en forme triangulaire peuvent être embrochées sur des pics pour encore plus d'originalité.
Recette rapide des petits pains au fromage et chorizo
Pour préparer ces délicieux petits pains, vous aurez besoin de :
- 1/3 de chorizo fort
- 50 g de fromage type emmental
- 4 petits suisses
- 175 g de farine (prévoir un peu plus)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- Origan (facultatif)
Pour la préparation, suivez ces étapes :
- Coupez le chorizo et le fromage en petits dés puis mettez-les de côté.
- Dans un saladier, déposez les petits suisses, ajoutez la levure, le sel, le chorizo et le fromage.
- Mélangez bien et incorporez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène et compacte.
- Formez un boudin et découpez-le en 14 portions, en réservant 4 petites pour le tronc du sapin. Façonnez des boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 190°C pendant 10 à 12 minutes.
- Une fois cuits, placez-les sur une planche et décorez avec de l'origan ou d'autres éléments de votre choix.
