Les gratins de pâtes sont des classiques réconfortants, faciles à concocter, parfaits pour se faire plaisir sans y passer des heures. Pour cette recette, je me suis inspirée de Lolo et sa Tambouille, rencontrée lors d'un blogtrip en Franche-Comté.
Gratin léger au thon et tomate
Mon choix s'est porté sur son gratin de pâtes au thon, un délice! Grâce à l'ajout de tomates concassées et de lait concentré non sucré, ce plat se fait plus léger tout en restant gourmand avec une mozzarella fondue en surface.
Une recette rapide et savoureuse
Ce gratin constitue un excellent choix pour vos menus de batch cooking, à préparer en un rien de temps! Faites attention à le consommer dans les 48 heures, car il contient du poisson.
Ingrédients
- 300 g de pâtes sèches
- 280 g de thon en conserve, égoutté
- 300 g de tomates concassées
- 20 cl de lait concentré non sucré
- 1 oignon jaune
- 1 boule de mozzarella
- Sel et poivre
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, rincez-les à l'eau froide, égouttez et réservez.
- Pelez et émincez l'oignon finement.
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, le thon émietté, les tomates, le lait concentré et l'oignon. Assaisonnez, mélangez bien et transférez dans un plat à gratin.
- Coupez la mozzarella en tranches et disposez-les sur le gratin. Enfournez pendant 25 à 30 minutes à 180°C.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories: 432 | Glucides: 68 g | Protéines: 28 g | Gras: 5 g | Cholestérol: 37 mg | Sodium: 284 mg
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