Le pollen, considéré comme la semence mâle de la fleur, joue un rôle essentiel dans la pollinisation, une étape cruciale pour la reproduction des plantes. Selon Saloi Benbaha, naturopathe, les abeilles transportent ces grains tout en y ajoutant des nutriments et des enzymes. Le résultat ? Un véritable superaliment rempli de vitamines, oligoéléments, antioxydants, et bien d'autres composants bénéfiques.
Les 1 001 vertus du pollen
Grâce à son effet revitalisant, le pollen est recommandé pour les personnes fatiguées ou convalescentes. Ses phytonutriments, aux propriétés protectrices, en font un aliment parfait pour renforcer le système immunitaire et ralentir le vieillissement. De plus, il nourrit le microbiote et régule les fonctions intestinales. Les bienfaits du pollen incluent également :
- Prévention des infections hivernales (grippe, rhume) grâce à son léger effet antibiotique.
- Amélioration de la fertilité chez les femmes et de l'endurance chez les sportifs.
Pas un mais des pollens
Chaque type de pollen a ses propres spécificités et avantages. Par exemple, le pollen de châtaignier est riche en vitamine B6, parfait pour lutter contre l'anxiété et le stress. Le pollen de cerisier renforce la peau, les ongles et les cheveux, tandis que celui issu du saule protège l'organisme chez les seniors. Enfin, le pollen de bruyère favorise l'équilibre acido-basique et améliore la microcirculation.
La consommation au quotidien
Pour bénéficier des effets du pollen, il est conseillé d'en faire des cures.
Selon les spécialistes, consommer du pollen pendant au moins 15 jours consécutifs, notamment aux changements de saison, est idéal.
Dosage recommandé : Deux cuillères à soupe par jour pour un adulte, une en entretien. Les personnes allergiques aux pollens peuvent généralement en prendre sans risque, en testant une petite quantité pour s'assurer de leur tolérance.
Le pollen est accessible en magasin bio ou en ligne :
- Sec, en bocal : déshydraté, il se conserve facilement.
- En gélules : pour ceux qui n'apprécient pas son goût.
- Frais : ou congelé, il offre tous ses bienfaits, privilégiez le pollen français pour éviter les contaminations.
Pour une santé optimale, intégrez le pollen à votre quotidien !
