Le frozen yogurt léger vanille kiwi se présente comme une alternative savoureuse aux desserts glacés habituels. Simple à préparer, il constitue le choix parfait pour ceux qui souhaitent savourer un dessert à la fois sain et rafraîchissant. À l'aide d'ingrédients que vous pouvez facilement commander en ligne, réalisez un délice équilibré idéal pour clôturer un repas estival.
Préparation : 15 minutes
Repos : 30 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients
- 400 grammes de yaourt grec en poudre
- 50 grammes de sucre de coco
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 grammes de kiwis déshydratés
Ustensiles
- Sorbetière
- Spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec en poudre, le sucre de coco et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Incorporez délicatement les morceaux de kiwis déshydratés dans la préparation.
Étape 3
Versez le mélange dans une sorbetière et faites turbiner jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
Étape 4
Transférez le frozen yogurt dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 30 minutes pour le raffermir.
Étape 5
Servez dans des bols individuels et décorez avec quelques morceaux supplémentaires de kiwis déshydratés pour une touche de couleur et de saveur.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, n’hésitez pas à ajouter une cuillère de lait en poudre au mélange initial. Ainsi, vous obtiendrez une crème douce sans alourdir le dessert.
Boisson recommandée
Accompagnez votre frozen yogurt d’un thé vert glacé légèrement sucré, pour une harmonie de fraîcheur en bouche.
Infos supplémentaires
À l'origine des États-Unis, le frozen yogurt a gagné en popularité grâce à sa légèreté et sa faible teneur en matières grasses, le rendant idéal comparé à la crème glacée traditionnelle.
