Souvent associée à l'orange, la vitamine C se retrouve également en grande quantité dans un autre fruit : le kiwi. Ce dernier, selon le gastro-entérologue William Berrebi, n'est pas seulement une excellente source de vitamines, mais il offre aussi d'autres bienfaits pour la santé.
Si vous recherchez un aliment peu calorique, riche en vitamine C, qui stimule votre système immunitaire et soutient votre transit intestinal, le kiwi est fait pour vous. Dans une vidéo partagée sur Instagram, Berrebi explique en quoi ce fruit mérite une place de choix dans votre alimentation quotidienne.
Les bienfaits du kiwi
Berrebi souligne que le kiwi est un véritable allié santé : "Peu calorique, il ne contient que 60 kcal pour 100 grammes, un point positif pour ceux qui veulent perdre du poids tout en maintenant une alimentation équilibrée." Son faible apport calorique le rend particulièrement attrayant pour ceux qui surveillent leur ligne.
Ensuite, le kiwi est une bonne source de fibres, offrant 2,5 grammes pour 100 grammes, équivalent à une pomme. Ces fibres favorisent un microbiote intestinal sain, régulent le transit et améliorent la sensation de satiété.
Enfin, sa richesse en vitamine C est impressionnante : environ 75 % des besoins journaliers se trouvent dans un seul kiwi, soit environ 92,7 mg, surpassant largement l'orange, qui n'en contient que 53,2 mg pour 100 grammes.
Consommer le kiwi avec modération
La vitamine C est essentielle pour protéger nos cellules des radicaux libres, renforcer notre système immunitaire et réduire la fatigue. Bien que le kiwi puisse être consommé sans modération entre novembre et juin, il est conseillé de ne pas dépasser deux kiwis par jour pour éviter des effets indésirables liés à son acidité, tels que les aphtes ou les problèmes dentaires. Les personnes ayant des antécédents de calculs rénaux devraient également en limiter la consommation, car de rares cas d'allergies ont été signalés.
