Cette année encore, les cloches de Pâques promettent une pluie de douceurs. Des créations variées, noires ou au lait, graphiques ou traditionnelles, font la joie des gourmands. Découverte des œufs en chocolat qui se démarquent.
La saison de Pâques rime avec chasse aux œufs, mais cette fois, les chocolatiers rivalisent d'ingéniosité pour émerveiller les palais, des plus jeunes aux plus âgés. Les chefs pâtissiers, ainsi que les renommées maisons de chocolat, ont redoublé d'efforts pour offrir des créations à la fois esthétiques et savoureuses.
Pour les amateurs de traditions, il existe une gamme d'œufs qui ravira les palets classiques. Parmi les stars de cette saison, la cheffe pâtissière Claire Heitlzer propose l'adorable Éric le maraîcher, un lapin en chocolat au lait Jivara 40% aux notes vanillées, rempli de fritures de chocolat noir, blanc et au lait. De son côté, Cyril Lignac présente son charmant Lapin Doudou, décliné en chocolat au lait, noir ou dulcey, garni d'un assortiment de mini oursons en chocolat au lait et d'œufs pralinés.
Des créations artistiques et gourmandes
D'autres artisans chocolatés préfèrent s'éloigner de l'univers infantin pour donner vie à des œuvres plus artistiques. La Maison du Chocolat, par exemple, dévoile son Œuf Plume de Pâques, majestueux avec ses 50 cm pour 6 kilos de chocolat, en édition limitée. Tout aussi impressionnante, la création du Burgundy Paris, inspirée de la Forêt de Notre-Dame, émerveille par sa poésie. Enfin, l'Œuf Fouet du Peninsula Paris, original et savoureux, est un coup de cœur à ne pas manquer.
Les incontournables de cette Pâques 2022
Que vous soyez fan de traditions sucrées ou de créations modernes et artistiques, cette année, le choix sera particulièrement difficile entre toutes ces délices chocolatées. Pâques s'annonce savoureuse et riche en découvertes !
